Rösti de courgette


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 courgette
  • Ciboulette
  • 1 échalote ciselée
  • Poivre et sel
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Râper une courgette et presser l’ensemble avec vos main pour éliminer le surplus d’eau

  2. Ajouter la ciboulette, le poivre, le sel et l’échalote ciselée.
  3. Faire cuire comme une galette dans une poêle préalablement huilée

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