Pizza Bolognaise


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pâte à pizza : 1 (recette ici)
  • Coulis de tomates : 250 g
  • Viande de boeuf hachée : 400 g
  • Gruyère râpé : 100 g
  • Oignon : 1
  • Huile d’olive : 2 cuil. à soupe
  • Origan séché : 0,5 cuil. à café
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  1. Épluchez l’oignon et émincez-le.
  2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et mettez-y l’oignon à rissoler à feu moyen, ensuite Ajoutez la viande et saisissez-la à feu vif avant de verser le coulis de tomates et d’ajouter l’origan

  3. Salez, poivrez et laissez mijoter quelques minutes.
  4. Préchauffez le four à 220 °C.
  5. Étalez la pâte à pizza et déposez-la sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé

  6. Étalez la préparation par-dessus.
  7. Parsemez de gruyère.
  8. Enfournez durant 15 à 20 min.

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