Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 4 pommes
- 20g de beurre et 20g de sucre cassonade pour les pommes
- 20g de beurre et 20g de farine
- 1/2 pot d’huile
- 1 pot de farine
- 1 pot de fécule de maïs
- 1 1/2 de sucre
- 1 yaourt Velouté Nature
- 3 œufs
- 1 zeste de citron
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez et farinez votre moule a manqué.
- Epluchez les pommes et coupez-les en gros morceaux, ensuite Faites-les revenir dans une poêle à feu moyen avec le beurre et le sucre cassonade pour les faire caraméliser
- Commencez par séparer les blancs des jaunes d’œufs en les mettant dans 2 saladiers
- Dans le saladier avec les jaunes d’œufs, ajoutez 1 pot de sucre et fouettez énergiquement.
- Ajoutez le Velouté et le zeste de citron et continuez à mélanger.
- Ajoutez l’huile puis la farine et la fécule.
- Montez les blancs en neige dans un saladier en ajoutant un demi pot de sucre progressivement pour obtenir une meringue bien ferme.
- Incorporez délicatement les blancs en neige à la première préparation pour garder un mélange bien mousseux
- Mettez les pommes caramélisées au fond de votre moule a gâteau.
- Déposez le mélange sur les pommes et enfournez votre gâteau pendant 40 minutes environ.
- Démoulez votre gâteau et laissez-le refroidir sur une grille.
- Dégustez-le une fois bien refroidi.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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