Poêlée d’aubergine chèvre


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 aubergine
  • 400gr tomate concassée
  • 2 ouefs
  • 200gr chèvre frais

Préparation :

  1. Couper l’aubergine en petits morceaux

  2. Faites chauffer les tomates et les morceaux d’aubergines à feu doux.
  3. Après 5-10 minutes rajoutez le chèvre coupé en petits morceaux.
  4. Une fois que le chèvre a fondu, rajouter les 2 œufs sur le dessus

  5. Salez, poivrez et servez !
  6. Bon appétit !

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