Ingrédients :
- 3 oeufs
- 125 g de beurre salé
- 200 g de chocolat noir 60% minimum
- 70 g de farine
- 175 g de sucre brun (moi je mets le sucre ordinaire)
- 1 pincée de sel
- Confiture de lait (1 cuillère à café par moelleux)
Préparation :
- Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole dans un bain-marie et remuer délicatement pour obtenir un mélange homogène.
- Mélanger la farine et la cassonade et les ajouter au mélange beurre-chocolat.
- Ajouter les œufs, un par un, en mélangeant bien à chaque fois.
- Beurrer un moule à muffins et verser jusqu’à la moitié et ajouter une cuillère de confiture de lait dans chaque petit moule.
Couvrir la pâte jusqu’à 1/2 pouce du bord de moules. - Cuire au four pendant 9 à 10 minutes à 220 °.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?