Mini Croissants au Nutella


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée déjà étalée
  • 100 g de Nutella ou autre pâte à tartiner
  • 1 jaune d’oeuf mélangé à 1 cuil. à soupe de lait
  • 50 g de cassonade

Préparation :

  1. Coupez la pâte en deux, tournez la pâte et coupez-la en en quatre
    Continuez à former des triangles de pâte en traçant 4 lignes de part et d’autre de la pâte. Vous devez obtenir dans chaque demi cercle 6 triangles de même taille. Si vous avez peur de ne pas faire des triangles de même taille, aidez-vous d’une règle

  2. Fendez la base de chaque triangle, sur 1,5 cm.
  3. Ajoutez une petite cuillère de pâte à tartiner juste au niveau de la fente.
  4. Vous avez fait le plus gros du travail.
  5. Préchauffez votre four à 190°C. Roulez chaque croissant, en partant de la base.
  6. Badigeonnez chaque crissant avec le mélange jaune et lait puis déposez-les sur une plaque de cuisson.
  7. Saupoudrez chaque croissant avec le sucre cassonade. Il a la particularité de ne pas trop fondre à la cuisson, ce qui va donner un coté croquant à vos croissants. Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés

  8. Laissez tiédir sur une grille puis dégustez.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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