Gâteau d’anniversaire au Chocolat


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • 200 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 5 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • un peu d’huile
  • vermicelles pour gâteau.

Préparation :

  1. Casse le chocolat en morceaux avec le beurre dans une casserole.
  2. Faites les fondre à feu très doux. Retire la casserole du feu

  3. Laissez refroidir.
  4. Rajoute un par un les autres ingrédients et mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  5. Mets de l’huile au fond d’un moule à tarte. Étale-la avec un pépier absorbant.
  6. Verse la pâte. Mets au four à 200 °C (th6) 20 minutes environ.
  7. Sortez le gâteau dès que le bord est cuit même si le milieu est encore un peu mou, et laissez refroidir

  8. Ensuite faire un nappage pour la décoration et mettre les vermicelles.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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