Tartare de fraises, pistaches et sablés


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 3 cuillères à soupe de cassonade
  • 2 cuillères à soupe de pistaches
  • 2 cuillères à soupe de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 300 g de fromage blanc à 20%
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%
  • 400 g de fraises

Préparation :

  1. Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-leur les pistaches et le sucre cassonade. Mélangez bien

  2. Mélangez le fromage blanc, la crème, le sucre vanillé et le sucre semoule.
  3. Émiettez les sablés au couteau (grosses miettes).
  4. Dans un verre ou dans une coupe, disposez une couche de fraises, des miettes de sablés, du fromage blanc, des sablés et finir par des fraises. Décorez par exemple avec une feuille de menthe

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Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …