Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 2 Pâtes brisées
- 1 Blanc de poulet coupés en dés
- 5 Tomates mûres
- 1/2 Oignon
- Thym Quelques branches
- Ail : 1 gousse
- 1 Oeuf
- 1 poignée Olives vertes dénoyautées
- Huile d’olive : 2 CàS
- Curry : 1 pincée
- Sel, poivre
Préparation :
- Faites revenir les cubes de de poulet à la poêle dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés, ensuite Retirez et réservez. Faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans la même poêle
- Ajoutez le thym et la tomate hachée, ajoutez le sel, le poivre et le curry.
- Laissez mijoter puis incorporez les morceaux de poulet. Faites cuire à feu doux jusqu’à réduction de la sauce.
- Laissez refroidir et ajoutez les olives vertes coupées en rondelles.
- Déroulez les pâtes brisées. Découpez-les en ronds de 10 cm de diamètre environ.
- Placez chaque rondelle dans un moule à chausson et remplissez-la d’une cuillère de farce. Badigeonnez le tour des rondelles d’un peu de blanc d’oeuf, et refermez en appuyant bien sur les bords
- Badigeonnez le dessus des chaussons de jaune d’oeuf battu, placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 à 15 minutes.
- Servez tiède.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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