Gratin Dauphinois


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'hésitez pas à consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 oeuf
  • 300g de pommes de terre
  • gruyère ou gruyère rapé
  • 1/4 L de lait
  • un petit morceaux de beurre
  • Sel poivre

Préparation :

  1. Chauffez le lait dans une casserole, ensuite Épluchez les pommes de terre et coupez les en fines lamelles

  2. Quand le lait est chaud,
  3. Casssez l’oeuf dans un saladier et battez le en omlette avec une fourchette.
  4. Ajoutez sel et poivre
  5. Dans le salaider, ajoutez le lait tout en mélangeant rapidement
  6. Ajoutez ensuite les pommes de terre ainsi que du rapé de gruyère puis mélangez de nouveau, ensuite Beurrez un peu le plat puis versez le tout dans le plat pour le faire cuire

  7. Ajoutez un peu de rapé dessus et mettez le dans le four, Le four doit être entre 180 et 200 °C.
  8. Laissez le cuire pendant 30 à 45 minutes.
Livre 300  Recettes Faciles et Rapides


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