Ingrédients :
- 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
- 2 œufs
- 375 ml (1 ½ tasse) de lait
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre non salé, fondu
- Beurre ramolli pour la cuisson
Préparation :
- Fais chauffer une poêle antiadhésive d’environ 23 cm (9 po) de diamètre à feu moyen. Lorsque ta poêle est chaude, badigeonne-la de beurre avec un pinceau.
- Pour chaque crêpe, verse environ 45 ml (3 c. à soupe) de pâte au centre de la poêle.
- En faisant pivoter ta poêle, tente de répandre la pâte également pour recouvrir tout le fond.
- Lorsque le rebord se décolle facilement et commence à dorer, c’est le temps de retourner la crêpe à l’aide d’une spatule.
- Poursuis la cuisson environ 10 secondes puis retire-la de la poêle.
- Place les crêpes cuites dans une assiette au fur et à mesure.
- Couvre-les de papier d’aluminium pour éviter qu’elles sèchent et garde-les au chaud.
- Délicieux avec du sirop d’érable.
- J’ai mis des bananes coupés sur la longueur à l’intérieur des crêpes.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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- Cette recette est partagé par Houda du blog danslacuisinedehouda.over-blog.com/
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