Gratin dauphinois de grand mère

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

Pommes de terre à chair ferme : 2 kg
Crème fraîche épaisse : 60 cl
Lait entier : 60 cl
Ail : 1 gousse
Muscade
Sel
Poivre

Préparation :

Préchauffez le four th. 5 (150 °C).

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Gardez-les dans l’eau froide

Coupez la gousse d’ail en deux et frottez-en l’intérieur d’un plat à four.

Faites une couche de pommes de terre dans le fond du plat.

Recouvrez-la d’une couche de crème. Ajoutez sel, poivre et muscade. Recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients

Ajoutez le lait par dessus le tout.

Enfournez 2 heures. Servez dès la sortie du four.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles

Gratin dauphinois de grand mère

Ingrédients :

Préparation :

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