Brochettes de poulet au miel et à la moutarde à l’ancienne

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

Blancs de poulet : 4
Oignon : 1
Gousse d’ail : 1
Bouquet de basilic : 1
Moutarde à l’ancienne : 4 CàS
Miel liquide : 2 CàS

Préparation :

Découpez les escalopes de poulet en cubes et l’oignon en lamelles.

Dans un saladier, mettez les cubes de poulet, l’oignon, l’huile d’olive, la moutarde et le miel. Ajoutez ensuite l’ail, le basilic haché, du sel et du poivre. Mélangez le tout

Filmez et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.

Formez les brochettes en enfilant le poulet sur des piques en bois.

Faites-les cuire une quinzaine de minutes au barbecue en les retournant régulièrement

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles

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