Ingrédients :
- 2 pommes,
- 1 citron non traité,
- 3 oeufs,
- 250 g de farine,
- 180 g de beurre,
- 120 g de sucre,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Peler et épépiner les pommes. Les couper en dés. Râper le zeste de citron, ensuite Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre
- Incorporer la farine, la levure, le beurre fondu et le sel. Ajouter le zeste râpé et les pommes.
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire au four à 180 °c pendant 45 minutes
- Laisser refroidir et déguster à la température ambiante.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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