Omelette soufflée


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

  • Oeufs : 12
  • Bouquet de persil plat : 0,5
  • Beurre : 30 g
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  1. Lavez, séchez et ciselez le persil.

  2. 2 Fouettez les oeufs entiers au fouet électrique pendant 2 min à vitesse maximale pour les faire mousser

  3. Salez, poivrez, ajoutez le persil et mélangez.

  4. Faites fondre le beurre dans une poêle chaude et versez-y le mélange mousseux

  5. Faites cuire à votre convenance et servez bien chaud.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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