Ingrédients :
- 5 oeufs
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de chocolat noir
- 1 sachet de levure
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter l’oeuf entier et bien remuer puis incorporer le beurre fondu et la farine tamisée.
- Séparer la pâte dans deux saladier. Dans l’un, ajouter le sucre vanillé et dans l’autre le chocolat fondu au bain-marie.
- Monter les blancs en neige puis les incorporer équitablement aux 2 préparations sans les casser
- Ajouter la levure, la moitié du paquet dans chaque préparation et beurrer un moule à cake. Verser une couche de pâte blanche, un peu de pâte au chocolat, encore de la pâte blanche, etc.
- Faire cuire environ 35 minutes.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?