Tarte aux pommes


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • pâte sablée:
  • 300 gr de farine
  • 1 œuf
  • 150 gr de beurre
  • 2 c a s d’eau froide
  • 2 c a s de sucre
  • crème au beurre :
  • 160 gr de beurre
  • 2 œufs
  • 150 gr de sucre
  • 1/2 c à c de cannelle
  • 3 pommes

Préparation :

  1. Pour la pâte :
    Mélanger le beurre et la farine, ensuite ajouter l’oeuf et le sucre et mélanger, puis Ajouter l’eau pour formez une belle boule .. couvrir avec un film alimentaire, et placez au frais pour quelques minutes

  2. Préparation de la garniture :
    battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux, ensuite faire fondre le beurre,puis ajouter au mélange avec la cannelle en fouettant

  3. étaler la pâte dans un moule à tarte
  4. éplucher, épépiner et couper les pommes en lamelle
  5. disposer les pommes sur la pâte
  6. verser la crème
  7. enfourner a 180°pendant 30 a 40 min ( ou selon votre four)

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Voir également :

Bûche express aux marrons

Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs avec le lait, l’huile, le …