Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Boîtes d’ananas en tranches au naturel : 2
- Gros oeufs : 6
- Citrons : 2
- Farine : 40 g
- Caramel liquide : 6 cuil. à soupe
- Sucre en poudre : 200 g
- Paillettes d’or alimentaire (un peu)
Préparation :
- Egouttez les tranches d’ananas.
- Versez le caramel liquide dans un moule rond. Tournez-le pour que le caramel en recouvre le fond et les parois. Tapissez d’ananas en recoupant les tranches pour ne pas laisser de vide
- Coupez 8 tranches en morceaux. Mixez le reste.
- Versez la purée obtenue dans une casserole. Ajoutez le sucre.
- Faites bouillir 5 min à feu doux. Ajoutez les morceaux d’ananas. Poursuivez la cuisson 3 min.
- Laissez refroidir.
- Préchauffez le four th. 6 (180 °C).
- Dans une jatte, mélangez 1 œuf entier et la farine jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse. Incorporez les 5 œufs restants l’un après l’autre puis la compote d’ananas refroidie. Terminez par les jus des 2 citrons. Versez dans le moule
- Enfournez 1 h. Laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur jusqu’au lendemain.
- Démoulez au dernier moment et servez très frais parsemé de paillettes d’or.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?
