Moelleux Express


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Chocolat noir : 100 g
  • Sucre en poudre : 80 g
  • Oeufs : 2
  • Beurre demi-sel : 100 g
  • Farine avec poudre levante : 25 g
  • Sucre glace : 1 cuil. à soupe

Préparation :

  1. Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-le dans un saladier avec le beurre. Faites fondre 1 min 30 au micro-ondes (990 watts)

  2. Ajoutez le sucre en poudre puis lissez le mélange obtenu.
  3. Laissez reposer 5 min puis ajoutez les œufs l’un après l’autre en fouettant le mélange.
  4. Ajoutez la farine en pluie, continuez de fouetter la préparation.
  5. Versez cette pâte dans un moule en silicone de 18 cm de diamètre

  6. Laissez cuire 3 min au micro-ondes.
  7. Démoulez après refroidissement.
  8. Saupoudrez le moelleux de sucre glace et servez à température ambiante.

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Cake marbré au yaourt extra moelleux

Préparation : Préchauffer le four à 180° . Beurrer et fariner le moule à cake …