Gratin de courgettes au crabe

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

Petites courgettes : 1 kg
Boîtes de crabe de 170 g (type Nautilus) : 2
Crème fraîche : 20 cl
Oeufs : 3
Beurre : 20 g
Parmesan râpé : 80 g
Sel
Poivre

Préparation :

Rincez les courgettes et, sans les peler, râpez-les à la grille à gros trous. Faites-les cuire 5 min à la vapeur et pressez-les avec une cuillère pour éliminer l’eau. Salez et poivrez

Egouttez le crabe et éliminez les cartilages.

Battez les œufs avec la crème et la moitié du parmesan râpé. Salez, poivrez. Ajoutez les courgettes tiédies.

Préchauffez le four th. 6 (180 °C).

Versez la moitié de la préparation précédente dans un plat à four beurré. Etalez le crabe et ajoutez le reste des courgettes. Parsemez de parmesan. Faites gratiner 15 min au four

Servez le gratin accompagné d’une salade verte.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles

Gratin de courgettes au crabe

Ingrédients :

Préparation :

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Magret de canard au four