Boulettes apéritives au surimi


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 200 g de miettes de surimi saveur crabe
  • 12 portions de kiri
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 6 brins de ciboulette (facultatif)
  • Aneth (facultatif)

Préparation :

  1. Ecrasez les portions de kiri à la fourchette, Ajoutez-y les miettes de surimi, le jus de citron et la ciboulette ciselée

  2. Mélangez afin d’obtenir une pâte.
  3. Réservez ensuite au réfrigérateur une heure.
  4. Façonnez des boulettes et piquez-les avec des cure-dents ou autres piques

  5. Parsemez d’aneth et remettez un peu au frais avant de servir.

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Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …