Gâteau fondant au chocolat et au lait de coco


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat à pâtisser
  • 100 g de beurre
  • 20 cl de lait de coco
  • 100 g de cassonade
  • 3 œufs
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure

Préparation :

  1. Mettre le chocolat à fondre à feu doux avec le beurre et le lait de coco. Dès que le lait commence à bouillir, retirer la casserole du feu et lisser la préparation. Laisser refroidir un peu

  2. Dans un saladier, mélanger les poudres : farine, sucre et levure.
  3. Ajouter les œufs un à un dans le chocolat fondu et verser cette préparation dans le saladier. Mélanger le tout

  4. Pour finir, Verser dans un moule à bords hauts et faire cuire environ 45 min à 180°C (thermostat 6). Cuisson à surveiller selon les fours !

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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