Gratin de courgette-tomate-mozzarella


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 petite courgette
  • 3 tomates (moyenne)
  • mozzarella
  • gruyère râpé
  • sel
  • poivre
  • romarin

Préparation :

  1. Commencer par laver les courgettes et les tomates. Ensuite, couper les courgettes dans la longueur ou en rondelle comme vous le souhaitez

  2. Petit conseil : pour éviter d’avoir trop d’amertume avec les courgettes enlever la peau en alternant peau et chair.
  3. Couper les tomates en rondelle.
  4. Beurrez le plat à gratin.
  5. Commencez par une couche de courgette, puis salez. Ensuite, une couche de tomate et terminer par une couche de mozzarella.
  6. Répéter l’opération en oubliant pas de saler et d’insérer des branches de romarin ou des herbes de Provence et en terminant par une couche de mozzarella

  7. Saupoudrer de gruyère râpé.
  8. Mettre au four pendant environ 45 minutes à 180°C.
  9. Le tout doit bien être gratiné !

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?

Voir également :

Magret de canard au four

Préparation : Préchauffez le four à 240 °C. Dans un bol, mélangez le miel et …