Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 œuf
- 20 g de levure de boulanger
- 10 cl de lait
- 55 g de sucre semoule
- 50 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de cannelle
- 125 g de chocolat noir
- huile de friture
- 1 pincée de sel
- perles multicolores.
Préparation :
- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec 25 g de beurre.
- Diluez dedans la levure.
- Versez dans une jatte, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et l’œuf en fouettant
- Incorporez alors la farine, la cannelle et le sel.
- Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit souple et homogène (environ 10 mn).
- Couvrez et laissez reposer 1 h 30 mn.
- Étalez la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur.
- Découpez-y des disques de 5 à 6 cm.
- Formez un trou d’environ 1 cm au centre.
- Couvrez et laissez lever la pâte 30 mn.
- Faites chauffer l’huile de friture, sans la laisser fumer.
- Plongez-y les beignets, par petites fournées, 3 à 4 mn environ, en les retournant à mi-cuisson.
- Égouttez-les sur du papier absorbant.
- Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre dans une casserole avec le reste de beurre, à feu doux
- Trempez une face de chaque donut dans le chocolat.
- Parsemez-les de perles multicolores et laissez prendre jusqu’à ce que le chocolat soit figé.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?
