Financiers aux Amandes


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 150 g de sucre en poudre
  • 130 g de beurre
  • 80 g de poudre d’amandes
  • 50 g de farine
  • 3 blancs d’oeufs

Préparation :

  1. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir, ensuite Mélanger le sucre, la farine et la poudre d’amandes

  2. Ajouter les blancs d’oeufs et mélanger.
  3. Enfin, incorporer le beurre à la préparation.
  4. Préchauffer le four 200°c (thermostat 6-7).
  5. Verser la pâte dans des moules sans trop les remplir.
  6. Pour finir
    Faire cuire 15 à 20 minutes, cela dépend du four ainsi que la taille des gâteaux)

  7. Les financiers sont cuits losqu’ils ont une belle couleur dorée et qu’une lame insérée en ressort sèche.

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Préparation : Sortez le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant de réaliser la recette. Préchauffez …