Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Mousse aux fraises (recette ici)
- Glace à la fraise (recette ici)
- Sirop de fraise
- 1 boite de biscuits à la cuillère
- Quelques fraises frais pour le décor
Préparation :
- Préparer le Mousse aux fraises.
- Disposer un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre et 8 cm de haut environ, puis Tremper les biscuits dans le sirop de fraise
- Chemiser les bords et le fond du cercle à pâtisserie avec les biscuits.
- Verser la moitié de mousse aux fraises préparer sur les biscuits trempés et réserver l’autre moitié au frais.
- Réserver la charlotte au congélateur pendant 30 min et passant à préparer la glace à la fraise (Voir recette ici).
- Disposer la charlotte et verser toute la quantité de glace au dessus de la ensuite ser rapidement la surface avec une spatule
- Faire sortir le reste de la mousse aux fraises et le verser sur la couche de glace tout en lissant avec une spatule.
- Réserver au congélateur pour 3-4 h.
- Avant de servir disposer quelques fraises frais coupées en deux parties sur la mousse aux fraises délicatement.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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