Gâteau hyper moelleux au chocolat blanc


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 150gr de bon chocolat blanc
  • 2 œufs
  • le zeste d’un demi citron
  • 80gr de beurre
  • 80g de cassonade
  • 75gr de farine
  • 6cl de lait

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 150°C
  2. Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie ( ou micro-ondes ), Prélever le zeste d’un demi citron bio, Battre les œufs avec le sucre et ajoutez-y les zestes

  3. Versez le lait
  4. Incorporer le chocolat blanc fondu dans la préparation œufs/sucre/citron/lait
  5. Mélanger puis ajoutez la farine, Mélanger la préparation et versez-la dans un moule à manqué

  6. Enfournez à 150°C pendant 35 minutes ( selon les fours )

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