Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 300 gr de farine
- 4 oeufs
- 150 gr de sucre glace
- 150 gr de beurre
- 150 gr de raisins secs et fruits confits
- 1 sachet de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanillé
- confiture d’abricot
- sel
Préparation :
- Dans un bol, mettre le beurre à température, le sucre vanillé et le sucre glace.
- Battre le tout pour obtenir un mélange crémeux, ensuite Rajouter les oeufs un par un en mélangeant à chaque étape :
- Rajouter une pincée de sel, la levure chimique et la farine puis battre le tout.
- Pour finir, ajouter les raisins secs humidifiés et les fruits confits et mélanger.
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner à 175° pendant 1 heure.
- Passer la confiture d’abricot au micro-ondes 1 petite minute pour la ramollir et l’étaler sur le cake à l’aide d’un pinceau :
- Décorer avec des fruits confits.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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