Ingrédients :
- 500 G de fromage blanc
- 1 càs de sucre glace
- 50 G de miel
- la crème chantilly
- 20 cl de crème liquide 30%
- 1 boite de pêches au sirop
- 1 càs de sucre glace
Préparation :
- Battre la crème liquide très froide en chantilly jusqu’à ce qu’elle soit ferme et forme des pics ,ajouter le sucre et fouetter encore un peu,réserver au frais
- Verser le miel et le sucre dans le fromage blanc et mélanger doucement a l’aide d’une spatule.
- Incorporer très doucement la chantilly à la préparation en soulevant la masse.
- Réserver au frais.
- Mixer le pêches dans 2 cuillères a soupe de sirop
- Passer le coulis au chinois .
- Monter les verrines,alterner une couche de coulis avec une couche de crème.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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