Recette de Pâte Sucrée


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

        

  • 250 g de Farine
      

  • 150 g de Beurre
      

  • 100 g de Sucre semoule
      

  • 1 œuf entier
      

  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Faire blanchir l’œuf et le sucre avec une pincée de sel au fouet électrique, ensuite Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger

  2. Incorporer la farine petit à petit.
  3. Travailler un petit peut la pâte à la main, jusqu’à obtention d’une pâte

  4. Former une boule.
  5. Laisser reposer au moins 2 h au frais.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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