Pommes de terre sautées au cantal


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pommes de terre : 4
  • Cantal jeune : 1 part
  • Oignon : 1
  • Coeur de bouillon de volaille : 1 capsule
  • Persil, sel, poivre

Préparation :

  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle

  2. Faites sauter les pommes de terres dans la poêle chaude. Salez et poivrez.
  3. Épluchez et coupez l’oignon en dés, puis ajoutez-le aux pommes de terre.
  4. En fin de cuisson, ajoutez la capsule de coeur de bouillon et mélangez bien.
  5. Disposez des tranches de cantal sur les pommes de terres et couvrez. Laissez cuire à feu doux pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde

  6. Mélangez le tout, et ajoutez le persil.
  7. Servez aussitôt.

Livre 300  Recettes Faciles et Rapides

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Voir également :

Gaufres de pomme de terre au jambon et au fromage

Préparation : Épluchez les pommes de terre et râpez-les. Mélangez l’oeuf, la farine, l’huile, et …