Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 1 kg de courgettes
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 200 g de feta
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 2 œufs
- 4 cuil. à soupe de crème fraîche
- 20 cl de lait
- origan
- sel et poivre
Préparation :
- Lavez, séchez et découpez les courgettes en rondelles.
- Dans une casserole d’eau salée à ébullition, faites cuire les courgettes 5 minutes. Égouttez-les et réservez-les
- Pelez et hachez l’oignon et l’ail.
- Ecrasez la feta. Dans une poêle avec l’huile, faites revenir l’oignon et l’ail puis ajoutez les courgettes sauf 4 rondelles.
- Laissez blanchir 5 minutes, en remuant.
- Préchauffez le four à thermostat 6 (180 °C).
- Disposez les courgettes dans un plat à gratin.
- Battez les œufs, la crème, le lait, du sel et du poivre dans une jatte. Versez cette préparation sur les courgettes
- Parsemez de feta et d’origan.
- Déposez les 4 rondelles de courgettes au centre.
- Enfournez pour 30 minutes. Servez chaud.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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