Pilons de poulet à l’ancienne, façon Grand-Mère


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1,5 kg. de pomme de terre
  • 8 pilons de poulet
  • 300 gr. de haricots verts
  • 4 carottes
  • 250 gr. de lardons fumés
  • 2 oignons
  • 3 éclats d’ail
  • 1 grosse boîte de tomates concassées
  • beurre
  • poivre

Préparation :

  1. pelez vos pomme de terre ainsi que vos carottes
  2. coupez les grossièrement

  3. nettoyez vos haricots et les couper en 2
  4. épluchez vos oignons et votre ail
  5. dans une grande marmite, faites fondre du beurre, y dorer vos pilons de poulet
  6. ajoutez vos lardons, mélangez
  7. incorporez tout vos légumes
  8. versez vos tomates concassées, poivrez et touillez

  9. laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes environ

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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