Compote de pommes & coings


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 3 à 4 pommes
  • 2 gros coing
  • Jus d’un demi citron
  • 30 g de sucre de canne ou de miel
  • 1 pincée de cannelle
  • 1/2 cuillère café d’extrait de vanille
  • 70 cl d’eau

Préparation :

  1. Peler, épépiner le coing et les pommes et les couper en cubes.
  2. Verser les pommes et les coings coupés dans un faitout. Ajouter le sucre ou le miel, le jus de citron, la vanille et l’eau

  3. Porter le tout à ébullition et laisser cuire 20 minutes .
  4. Verser les fruits cuits dans un mixeur ajouter la pincée de cannelle ensuite mixer selon la consistance désirée moi j’aime bien quand la compote est bien onctueuse

  5. Laisser refroidir avant de déguster .

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