Gâteau magique aux noix


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 pincée de sel
  • 100g de noix hachées
  • 10 cl de sirop d’érable (de maïs pour ceux qui trouvent)
  • 2 sachets de vanille
  • 100g de farine
  • 30 cl de lait
  • 4 œufs
  • 200g de cassonade
  • 50g de beurre
  • Décor
  • 50g de noix légerement concassées
  • 25g de sucre

Préparation :

  1. Faites fondre le beurre au bain-marie. Dans un saladier, mélangez le lait et le sirop d’érable, faites tiédir au micro-ondes pour bien les diluer

  2. Faites chauffer le four à 150°C.
  3. Dans un saladier, battez les blancs en neige. Dans un second, battez les jaunes, la vanille et le sucre ensemble. Ajoutez le beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure et mélangez. Ajoutez les noix mixées et mélangez de nouveau. Ajoutez le lait et mélangez. En dernier les blancs délicatement.
  4. Versez dans un moule carré et faire cuire 50 minutes.
  5. Une fois refroidi, réservez au réfrigérateur. Faites chauffer le sucre pour réaliser un caramel, quand il est juste blond, ajoutez les noix concassées. Laissez refroidir légèrement et ajoutez sur le gâteau

  6. Découpez en carrés pour le service.

Livre 300  Recettes Faciles et Rapides

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?

Voir également :

Cake marbré au yaourt extra moelleux

Préparation : Préchauffer le four à 180° . Beurrer et fariner le moule à cake …