Ingrédients :
- 8 tranches de brioche ,
- 2 càs de mascarpone ,
- 2 càs de confiture de fraise ,
- 1 œuf , 3 càs de lait ,
- beurre ,
- sucre ,
- cannelle.
Préparation :
- Retirer la croûte de la brioche puis l’écraser avec un rouleau à pâtisserie
- Étaler la mascarpone sur 2 cm à une extrémité de la brioche, puis ajouter la confiture
- Rouler
- Mélanger l’œuf et le lait, puis tremper les roulé dedans quelques minutes
- Fondre le beurre dans une poêle a feu doux
- Faire dorer les rouleaux
- Mélanger le sucre et la cannelle puis y rouler les rouleaux
- A servir tiède ^^ juste après cuisson. Bien sur on peu varier la garniture,avec du nutella, de la gelée de groseille, du cream cheese, du miel .
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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