Gâteau chocolat-banane


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pour le gâteau
  • 200g de chocolat noir
  • 125g de farine
  • 125g de beurre
  • 125g de sucre
  • 5 œufs
  • 6g de levure chimique
  • Pour les bananes
  • 4 bananes
  • 30g de beurre
  • 50g de sucre cassonade

Préparation :

  1. Faites fondre le chocolat avec le beurre. Pendant ce temps, mélangez les oeufs et le sucre. Mélangez la farine et la levure chimique dans un bol

  2. Ajoutez le chocolat et le beurre fondu et mélangez. Puis ajoutez la farine et mélangez.
  3. Versez ensuite la cassonade dans une poêle avec le beurre, laissez fondre un peu et ajoutez vos bananes coupées en rondelles.
  4. Quand les bananes commencent à se décomposer, arrêtez la cuisson, faites flamber avec un briquet ou une allumette, en faisant très attention

  5. Déposez vos rondelles de bananes flambées au fond de votre moule et versez l’appareil au chocolat.
  6. Faites cuire à 170°C pendant 25 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson à la lame de couteau.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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