Quiche légère au fromage blanc


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pâte feuilletée : 1
  • Fromage blanc 0% : 400 g
  • Dès de jambon : 200 g
  • Fromage râpé : 200 g
  • Oeufs : 3
  • Moutarde : 1 CàS
  • Oignon : 1

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Épluchez et émincez l’oignon. Faites-le revenir à la poêle avec les dés de jambon et 100g de fromage blanc 0%. Laissez mijoter pendant 15 minutes puis retirez du feu

  3. Battez les oeufs dans plat à l’aide d’un fouet.
  4. Ajoutez le reste de fromage blanc, la moutarde et le fromage râpé.
  5. Remuez bien afin d’obtenir un mélange homogène.
  6. Incorporez ensuite le mélange jambon-oignon.
  7. Déroulez la pâte feuilletée dans un plat et déversez la préparation dessus

  8. Enfournez pendant 30 minutes environ.
  9. Servez chaud ou tiède.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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