Omelette roulée apéritive

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

3 œufs
1 c à s de lait
2 cs à soupe de carotte hachée
1 c à s d’oignon haché
Persil
Sel, poivre et cumin

Préparation :

Cassez les œufs entiers dans un récipient

Ajoutez le lait et le sel. Fouettez, puis Ajoutez les carottes, l’oignon et le persil, ensuite Assaisonner à votre convenance. Bien mélanger

Dans une poêle bien chaude. Versez la moitié de la préparation d’œufs et cuire à feu doux.

Roulez l’omelette jusqu’au centre.

Ajoutez un quart de la préparation d’œufs et laissez cuire

Roulez l’omelette jusqu’au centre.

Une fois cuite, renouvelez l’opération avec le restant d’œufs, Disposer dans un plat. Laissez refroidir.

Découper en tranches et servir tiède ou froid à l’apéritif.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Omelette roulée apéritive

Ingrédients :

Préparation :

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