Frites de courgettes sans friture


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 2 courgettes
  • 50 gr de parmesan râpé
  • 1 œuf
  • Chapelure
  • un peu d’ail
  • 1 cuillère à soupe de paprika et du curry
  • Sel, poivre,
  • Herbes de Provence ( facultatif )

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 200°.
  2. Laver les courgettes et les essuyer, ensuite Couper les courgettes dans le sens de la longueur comme des frites, puis Dans un saladier, verser la farine et les épices

  3. Dans un deuxième, verser les œufs battus. Saler, poivrer.
  4. Dans un troisième saladier, mélanger la chapelure et le parmesan.
  5. Tremper les frites dans le saladier rempli de farine, puis dans le saladier contenant les œufs battus et dans le mélange Chapelure/parmesan

  6. Déposer les frites dans un plat allant au four. Parsemer d’herbes de Provence ( facultatif )
  7. Mettre au four pendant 35-40 minutes en les retournant à mi-cuisson.
  8. Saupoudrer de sel et servir.

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?

Voir également :

Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …