Tarte au Fromage


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 1 pot de crème fraîche épaisse de 50cl
  • 3 œufs
  • 1 paquet de lardons fumés (facultatif)
  • 100 g de fromage râpé (comté ou gruyère)
  • sel et poivre

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5).
  2. Battre les œufs dans un saladier. Ajouter la crème fraîche, les lardons, le fromage et assaisonner

  3. Bien mélanger le tout et réserver.
  4. Etaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond, puis Verser la préparation sur le fond de la tarte

  5. Faire cuire 30 minutes environ.

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