Génoise à beurre


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

        

  • 4 œufs
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 30 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Chemiser un moule à gâteau avec du beurre, puis Préchauffer le four à 180°C.
  2. Monter les œufs en neige ferme avec une pincée de sel, ensuite Ajouter le sucre et continuer à battre

  3. Faire fondre le beurre.
  4. Incorporer délicatement la farine et le beurre fondu à l’aide d’une spatule

  5. Verser la préparation de génoise dans le moule, lissez la surface.
  6. Enfourner pendant 20 min.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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