Champignons au fromage frais

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

Petits champignons de Paris : 20
Fromage frais ail (et fines herbes (type Boursin)) : 150 g
Crème : 1 cuil. à soupe
Huile : 4 cuil. à soupe
Citron : 0,5
Brins de cerfeuil : 12
Botte de ciboulette : 0,5
Poivre

Préparation :

Préchauffez le four th. 6 (180 °C).

Détachez les têtes des champignons, rincez-les et essuyez-les, puis Creusez-les légèrement et citronnez-les

Ecrasez le fromage à la fourchette avec la crème, 1 filet de jus de citron et du poivre.

Farcissez-en les têtes de champignons en formant un petit dôme.

Disposez-les dans un plat, arrosez d’1 filet d’huile, enfournez 10 min

Décorez de cerfeuil et de ciboulette et servez.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Préparation :

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