Brochettes de crevettes marinées


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

  • 600g de crevettes
  • 2 c à c d’ail ciselée
  • 4 c à s de moutarde
  • 1 filet de jus de citron
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • Persil
  • Des pics à brochettes

Préparation :

  1. Décortiquer les crevettes.

  2. Mettre les crevettes dans un récipient avec l’ail, la moutarde le jus de citron et le persil

  3. Mélanger et laisser mariner 45 minutes

  4. Enfiler les crevettes sur les pics à brochettes, les poêler ou les passer sur la plancha ou barbecue pendant deux minutes de chaque côté à feu moyen

  5. Servir aussitôt.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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