Gratin de courge


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

  • Courge : 1,2 kg
  • Oeufs : 2
  • Crème fraîche : 250 g
  • Beaufort : 100 g
  • Noix muscade râpée : 1 pincée
  • Sel
  • Poivre du moulin

Préparation :

  1. Pelez et épépinez la courge, coupez-la en gros morceaux, faites-les cuire à la vapeur, 8 à 12 min, puis répartissez-les dans un plat à gratin

  2. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

  3. Battez les œufs en omelette, incorporez la crème fraîche, salez, poivrez et muscadez.

  4. Versez cette préparation sur la courge, puis parsemez de beaufort

  5. Enfournez pour 30 min. Laissez légèrement tiédir avant de servir.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

Print Friendly, PDF & Email
Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?

Voir également :

Magret de canard au four

Préparation : Préchauffez le four à 240 °C. Dans un bol, mélangez le miel et …

© Copyright 2024, Recette Special