Ingrédients :
- 150 g de chocolat pâtissier
- 100 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 80 g de beurre
- 60 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 50 g de poudre d’amandes
Préparation :
- Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau (ou au micro-ondes)
- Battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer le beurre fondu, la farine, la levure, le chocolat et la poudre d’amandes, mélanger bien.
- Verser la préparation jusqu’au 3/4 d’un moule à cake beurré
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 min.
- Laisser refroidir avant de démouler!
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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