Gâteau au Chocolat


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 150 g de chocolat pâtissier
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 80 g de beurre
  • 60 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 50 g de poudre d’amandes

Préparation :

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau (ou au micro-ondes)

  2. Battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Incorporer le beurre fondu, la farine, la levure, le chocolat et la poudre d’amandes, mélanger bien.
  4. Verser la préparation jusqu’au 3/4 d’un moule à cake beurré

  5. Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 min.
  6. Laisser refroidir avant de démouler!

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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