Gâteau aux pommes facile au fromage blanc

Préparation :

1. Préchauffez le four à th 7 (210°C).
2. Dans un saladier, blanchissez les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez le fromage blanc, et versez ensuite la farine et la levure tamisées
   
   
3. Battez les blancs d’oeufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
4. Epluchez et coupez les pommes en lamelles, ensuite Versez la moitié de la préparation dans un moule beurré et fariné
   
   
5. Déposez les lamelles de pommes puis recouvrez du reste de la préparation.
6. Enfournez pour 25 min.
7. Dégustez le gâteau froid ou tiède.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.