Omelette au four


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Oeufs : 12
  • Gruyère râpé : 100 g
  • Crème liquide : 25 cl
  • Beurre : 10 g

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Cassez les oeufs entiers dans un saladier. Ajoutez la crème liquide, du sel et du poivre puis fouettez jusqu’à ce que le mélange soit mousseux avec un batteur électrique

  3. Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.
  4. Beurrez un moule allant au four et versez-y le mélange. Couvrez avec une feuille de papier d’aluminium

  5. Enfournez 40 à 45 min.

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Voir également :

Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …