Crevettes sautées à l’ail

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

10 crevettes pour une entrée / 20 pour un plat
1 gousse d’ail
Persil
Farine
Sel, poivre
Huile d’olive

Préparation :

Hacher l’ail.

Dans un bol, mélanger une cuillère à café de poivre, une cuillère à café sel et l’ail, ensuite Nettoyer et éplucher les crevettes en leur laissant la queue

Entailler délicatement l’abdomen pour retirer les viscères. Les déposer sur un plat recouvert de sopalin.

Mettre les crevettes dans un saladier et les saupoudrer avec la farine. Les mélanger à la main pour bien les enrober.

Dans une poêle faire chauffer un filet d’huile d’olive.

Ajouter le mélange ail sel poivre.

Faire cuire les crevettes environ 2 min de chaque côté. Les retirer et les égoutter sur du papier absorbant

Une fois cuite, saupoudrer de persil.

Bon appétit !

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Crevettes sautées à l’ail

Ingrédients :

Préparation :

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