Pâtes courgettes parmesan


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 250g de pâtes
  • 1 courgette
  • 200ml de crème liquide
  • 2 gousses d’ail
  • huile d’olive
  • parmesan
  • sel et poivre

Préparation :

  1. Faire bouillir de l’eau pour les pâtes, ensuite Râper la courgettes (râpe taille moyenne)

  2. Dans une poêle faire revenir l’ail avec de l’huile (1-2 c. à s.) et ajouter la courgette râpée. Attention à feu doux
  3. Mettre les pâtes dans l’eau bouillante avec du sel et de l’huile
  4. Quand la courgette a fondu ajouter la crème, du sel et du poivre et mettre le feu un peu plus fort

  5. Laisser la crème frémir et puis baisser le feu
  6. Ajouter un peu de parmesan râper.

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